ZANDER – FELDGURKE – FINGERLIMETTE – JALAPENOS – YUZU – RADIESCHEN

oder

SPITZKRAUT – ROTE PFEFFERONI – RÄUCHERAAL – HASELNUSS – PARADEISER

muscattt 2021 – de l´octavin – arbois – jura

roter veltliner reisenthal botega 2022 – mantlerhof – gedersdorf – kremstal

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BRIES & WILDGARNELE – CHATEAU CHALON – TORRONE  – KARFIOL – TRÜFFEL

oder

MELANZANI – TONBURI – PILZFOND – PERICON – GUANCALE – HOLLERKNOSPEN

aligoté ouverture 2021 – chapuis – détain et bruant – burgund 

grüner veltliner lamm 2016 – hirsch – kammern – kamptal

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BLACK COD – KARAMELL MOLKE – TRÜFFEL – ARTISCHOCKE – KAVIAR

oder

KAISERGRANAT – YUZU KOSHO – ZITRUS – NUSSBUTTER – GYOZA

mon rouge (bz.pn.st.l) 2023 – jurtschitsch – langenlois – kamptal

chardonnay pouilly-fuissé 2022 – paquet – davayé – burgund

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RINDERBRUST – PAPRIKA – CHORIZO – MELONE – PERUANISCHER KORIANDER

oder

TAUBE – VADOUVAN – TEMPURA – AUSTERNPILZE – ROSKOFF ZWIEBEL – BERBERITZEN

grüner veltliner per se 2022 – arndorfer – strass – kamptal

merlot reserve 2018 – nibiru – schönberg – kamptal

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BROMBEER – ERFRISCHUNG  – FENCHELPOLLEN – SHISO – BAISER

oder

KLEINE KÄSEAUSWAHL – CHRISTIAN PÖHL – NASCHMARKT WIEN

nas del gegant rosado 2020 – escoda – terragona – katalonien

xy (gv.furmint) 2022 – hannes schuster – sankt margarethen – burgenland

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HIMBEER – ZITRONENVERBENE – ROTE RÜBE – LITSCHI – ROSENBLÜTEN

oder

ANANAS TOMATE – KOKOS – PASSIONSFRUCHT – BASILIKUM – FEIGENBLATT

riesling esslokal 2021 – arndorfer – strass – kamptal

riesling mullay-hofberg kabinett 2022 – melsheimer – reil – mosel