Grünspargel X Aji Amarillo X Limette 24
ODER
Ingwer X Thunfisch X Burrata 24
///
Spargelflan X Spargel 23/24 X Erbsen X Morchel 32
///
Kohlrabi X Garum X Chayote X Fingerlimette 32
///
Miso X Parmesan X Bonito 30
ODER
geräucherte Hollandaise X Eiskraut X Sesam 38
///
Tonkabohne X weiße Erdbeeren X Chicorée 18
ODER
Muscovadozucker X Chantilly X Kardamom 17
Makrele X Buttermilch X N25 Kaviar Edition Esslokal 24
///
Räucheraal X Entenleber X junger Sellerie 32
///
Kafirlimette X Tempura X Sate 34
///
Wiener Sake X Topinambur X Friseline 38
///
Gerstenmiso X Maitake X grüne Papaya 36
///
Kokos X Gelbwurz X Kalamansi 18
Alle Preise in Euro inklusive Steuern & Abgaben.
Rechnung nur tischweise.
Unsere MitarbeiterInnen informieren Sie gerne über Allergene in unseren Gerichten. Trotz sorgfältiger Herstellung können Spuren von anderen Stoffen enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
Alle Preise in Euro inklusive Steuern & Abgaben.
Rechnung nur tischweise.
ALLERGIEINFORMATION
Unsere MitarbeiterInnen informieren Sie gerne über Allergene in unseren Gerichten. Trotz sorgfältiger Herstellung können Spuren von anderen Stoffen enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.